Что такое пищевое поведение?

Неудобные ответы на вопросы/23 Февраль 2022

Пищевое поведение – это что-то привычное для нас каждый день:

• то, как вы относитесь к еде
• добавляете ли вы десерт или нет
• есть ли желание постоянно перекусывать
• насколько часто повторяется котлета с пюре и хлебом на ужин «просто потому, что это было на протяжении последних 5 лет и это примерно ваш средний ужин»
• насколько вы замещаете какую-либо радость/грусть/усталость или просто по привычке пьете бокал вина/пива на ужин
• насколько вы обращаете внимание на этикетки в супермаркете или покупаете всегда по одной и той же привычной вам траектории

В целом на пищевое поведение взрослого человека влияет лайфстайл или ежедневная рутина:

• насколько она загружена
• насколько вы уделяете время отдыху или это постоянная гонка

На пищевое поведение влияет понимание того, что еда – это действительно важно или это технические калории, награждение, просто что-то сладкое/соленое.

Здорово, когда вы видите ответ вашего тела в зеркале, потому что еда - это буквально то, что строит наши клетки и они очень быстро дают обратную связь изнутри.

Важно запомнить, что пищевое поведение – это один из ключевых факторов формирования здоровья на сейчас и этими ежедневными шагами мы:

• напрямую запускаем или отключаем определенные гены, которые в нас заложены
• приближаем или отодвигаем заболевания
• напрямую влияем на качество своего тела (тонус, состояние кожи)

Пищевое поведение воспитывается. Это навык, которому нужно учится и что очень важно: если появляются какие-либо вопросительные триггеры «а может быть действительно мне стоит пересмотреть питание?», нужно обязательно найти первоисточник, понять «а правда ли это?» и есть ли у вас понимание своего текущего состояние сейчас, чтобы осмыслить «действительно ли нужны эти перемены?» и если – «да», то какие и можно попросить помощи. Это тоже нормально.

Хорошая новость в том, что даже самое длительное, негативное пищевое поведение – обратимо и это можно изменить.

Задать вопрос