Звичка їсти солодке. Як позбутися?

Харчування/18 січня 2021

У сучасному світі достаток та доступ до солодкого перевищує всі червоні позначки споживання. У людини формується звикання і залежність, яка стає непідконтрольною і в більшості випадків в сукупності з іншими факторами призводить до маси негативних наслідків. Сьогодні я навчу вас, як позбутися тяги до солодкого. Це буде цикл послідовних порад, за допомогою яких ви зможете мінімізувати цю божевільну любов до солодких продуктів.

1. Змінюємо сніданок

На сніданок віддайте перевагу цільним жирним продуктам з порцією не крохмалистих овочів або салатної/листової/темної зелені.

До цільних жирних продуктів належать: яйця, ікра, м’ясо птиці або жирна риба, морепродукти, авокадо, горіхи, а також різні види олій: лляна, оливкова, вершкове масло і кокосова. Жирні молочні продукти допустимі до використання, якщо у вас немає на них алергії.

Ви можете вживати різні види цієї категорії продуктів, міксувати, варіювати на ваш розсуд.

Чи можна їсти хліб? Так, але не півхліба за один раз. Якщо ви їстимете класний цільнозерновий хліб на заквасці, з великою кількістю насіння і, відповідно, меншою кількістю клейковини - це додасть ще більше переваг.

Чи можна з’їсти якийсь десерт після такого сніданку? Звичайно, на вибір: один цитрусовий фрукт, жменю ягід або два шматочки гіркого шоколаду.

Дотримуйтеся цієї поради протягом кількох днів і зверніть увагу на деякі зміни самопочуття, зокрема на подовження періоду настання голоду після прийому подібного сніданку. Мета, щоб відчуття голоду наставало не раніше, ніж через 3-4 години. Щойно ви досягнете цієї мети - можете приступати до наступного пункту.

2. Робимо правильну вечерю

Будемо працювати з вуглеводною складовою вашої вечері.

Програма мінімум - скоротити кількість простих вуглеводів, а це означає прибрати всі солодкі продукти, які містять прості та додані цукри.

Програма оптимум - скоротити кількість складних вуглеводів з нашого раціону. Ви скорочуєте вдвічі, а то й зовсім прибираєте вуглеводні гарніри. До них належать: крохмалисті овочі, бобові та злаки.

Ідеальною вечерею вважатиметься порція не крохмалистих овочів з олійною заправкою і невеликою кількістю білка. Також, щоб притупити відчуття голоду ввечері: розсмокчіть одну чайну ложку вершкового або кокосового масла.

Якщо скорочення вуглеводної складової вашої вечері вплине на ваш сон, вам буде складно заснути або ви прокидатиметеся о 3-4-й годині ночі, то обов’язково поверніть невелику кількість вуглеводів до вашої вечері, додавши трохи запечених коренеплодів, бобові або злаки.

3. Горіхи (якщо у вас немає на них алергії)

З вечора замочіть жменю улюблених горішків і протягом наступного дня використовуйте кожні 2 години неспання - це запобігатиме різким коливанням цукру в крові протягом дня. Цю пораду ви використовуєте до стійкого формування почуття ситості на 4 і більше годин, після цього можн припинити.

4. Вітамін С

Доведено, що вітамін С здатний притупляти потяг до солодкого і тому використання відвару з шипшини, як максимально концентрованого за вітаміном С напою, дасть вам змогу протягом дня контролювати цю звичку.
Додатково ви можете здати аналіз крові на рівень хрому. Якщо ви побачите, що він перебуває ближче до нижньої межі норми або нижче за референс, зверніться до лікаря за підбором форми хрому і його дозування. Вживання вуглеводної їжі завжди знижує рівень хрому в організмі і тут додаткова його дотація дасть змогу контролювати вашу тягу до солодкого.

Запам’ятайте, що заборони не працюють. Почніть з малого і будьте здорові.

Поставити запитання