Нормалізація рівня глюкози

Корисні поради/21 січня 2021

Кожен із вас хоча б раз у житті відчував вплив рівня глюкози в крові на вашу енергію, апетит і настрій. Коли рівень глюкози в крові не збалансований, ви можете помітити посилення потягу до солодкого, гормональний дисбаланс, втому і відчуття "післяобіднього занепаду сил", коли вам хочеться ще чогось перекусити. Виконуючи прості кроки, описані нижче, ви зможете нормалізувати рівень глюкози в крові, що підтримає стабільний і постійний рівень енергії, поліпшити настрій, зменшити потяг (особливо до солодкої та крохмалистої їжі!), відновити баланс гормонів і зменшити загальне запалення.

• Збільште споживання білка
  Споживання достатньої кількості білка сприяє нормалізації рівня цукру в крові, оскільки білок допомагає уповільнити розщеплення глюкози, що призводить до більш стійких рівнів енергії, на відміну від різких коливань. Потреба в білку сильно різниться залежно від вашого віку, статі, ваги, рівня фізичної підготовки, етапів життя (наприклад, діти, підлітки, вагітність, літні люди) і стану здоров’я. Переважно рівномірно розподіляти споживання білка протягом дня, що буде постійно підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.

• Вживання харчових груп у правильному порядку
  Дослідження показують, що вживання груп продуктів у певному порядку допомагає зменшити стрибки глюкози та уповільнити її всмоктування. У міру можливості вживайте їжу в такому порядку:
   темна зелень і листові салати
   некрохмалисті овочі: спаржа, боби, брюссельська, цвітна капусти, броколі, баклажани, гриби, огірки, помідори тощо
   білки і корисні жири
   ц/з каші, крохмалисті вуглеводи: морква, картопля, солодка картопля, пастернак, буряк тощо
   ягоди, фрукти, десерт

• Фізична активність
  Деякі форми фізичної активності після їжі позитивно впливають на рівень цукру в крові. Оскільки рівень глюкози досягає свого піку протягом 90 хвилин після їжі, рекомендується рухатися протягом 30 хвилин після прийому, оскільки фізичні вправи знижують концентрацію глюкози. Після того, як ви поїли, замість того, щоб сидіти за телефоном або комп’ютером до кінця обідньої перерви, порухайте своїм тілом протягом 10 хвилин - чи то ходьба по сходах, прибирання столу, миття посуду, чи то легка прогулянка навколо кварталу.

• Сніданок
  Глюкоза є основним джерелом енергії в організмі, проте споживання занадто великої її кількості може призвести до того, що глюкоза буде зберігатися у вигляді глікогену або жиру, а не використовуватися, як паливо. У результаті це підвищує рівень інсуліну, глюкози і, отже, викликає відчуття втоми, голоду і збільшує потяг до їжі. Найкращий спосіб впоратися зі стрибками рівня глюкози - це почати свій день із несолодкого сніданку, основа якого складається з білка, клітковини, корисних жирів, цільних круп.

* вживання 1 столової ложки натурального яблучного оцту, розведеного у воді, перед їжею - зменшить сплеск глюкози в крові
* при системному споживанні ромашкового чаю також зменшується рівень глюкози та запалення

Збалансоване триразове харчування без перекусів - головний ключ до розумного насичення і здоров’я загалом.

Поставити запитання