Ідеальний домашній томатний соус

За 5 хвилин/17 січня 2021

Томатний соус, який дуже швидко готується і зберігається в холодильнику кілька днів. Так само можна заморозити, але в нас у родині він не затримується. Соус із задоволенням їдять дітки. Використовувати його можна до риби, м’яса, улюбленої пасти, додаємо в ранкову шакшуку з домашнім соусом та тонною зелені, чудовий соус до мітболів і в червоний борщ. Варіантів маса.

Нам знадобиться:

помідори - 1 кг
цибуля шалот - 2 шт
цибуля звичайна - 1 шт
часник - 1 головка
оливкова олія опціонально
сіль, перець

Попередньо розігрійте духовку до 200 C. На деко викладаємо розрізані навпіл помідори, цибулю, часник. Збризкуємо оливковою олією. Випікаємо 45 хвилин. Готові остиглі овочі відправляємо у блендер. Сіль, перець за смаком. Це все. Соус готовий.

Поставити запитання